Польза куркумы

Оказывается, специи – это не только незаменимый ингредиент множества вкуснейших блюд. Они также обладают массой полезных свойств, помогая организму стать более здоровым, молодым и крепким.

Особенно целебной считается куркума – один из подвидов имбиря. Производится она из высушенного корня растения, измельченного до состояния порошка.

Специя в медицине

Значительное внимание специям, в частности и куркуме, уделяет народная медицина. Считается, что она обязательно должна присутствовать в питании человека, результатом чего является улучшение общего состояния здоровья. Последователи восточного учения Аюрведа убеждены, что куркума играет значительную роль в очищении организма от многих вредных веществ, в том числе и токсинов. Эта специя делает связки эластичнее, что особенно заинтересует людей, занимающихся спортом.

Куркума широко применяется в медицине, она помогает при проблемах с желудком и кишечником. Пряную специю используют при лечении ревматоидных артритов и восстановлении после различного рода травм. Также это отменный антисептик, позволяющий остановить кровотечения и обеззаразить раны. Полоскания и промывания с добавлением куркумы эффективны при ангине, гайморите или насморке.

Кроме того, это отличное средство для улучшения метаболизма, повышения обмена веществ в организме и лечения разных кожных заболеваний, например, экземы, фурункулов и зуда.

Специя красоты

Также куркума хорошо известна в косметологии. Применение такой специи в уходе за лицом поможет сделать кожу чистой и гладкой, улучшить ее цвет, открыть потовые железы.

В то же время, существуют некоторые противопоказания касательно использования куркумы. Ее не рекомендуют добавлять в пищу в то время, когда вы принимаете медикаменты. Если у вас в желчном пузыре имеются камни или забиты желчевыводящие пути, забудьте даже то, как выглядит эта приправа. Ну и элементарное правило, касающееся всех специй: не злоупотребляйте их количеством. Достаточно использовать всего лишь одну чайную ложку таких природных улучшителей вкуса на 5-6 порций еды.

Ваш отзыв